Descrição do produto
A diversidade de alimentos que a nossa chapeira pode produzir é imensa. Atendemos desde a cozinha doméstica à cozinha industrial, lanchonetes, food truck até eventos. Se na cozinha doméstica da sua casa você precisa de uma chapeira para grelhar sua carne fazer uma noite do lanche gourmet, vegetariano ou vegano essa chapa é indispensável, mesmo para pequenos empreendedores, assim como, lanchonetes, food truck ou eventos, ela pode ser adaptada facilmente através do sistema a gás.
A chapa conta com coletor de gordura o que facilita o preparo de hambúrguer ou carnes pra porções. Conta também com o abafador, o que deixa o pão para os lanches com uma textura mais compacta. Nas cozinhas industriais em que a quantidade de produtos versus o tempo de preparo deve ser muito acelerado devido a sua espessura por dissipar mais calor e a regulagem do gás para uma maior vazão dos queimadores.
Nós, da Evitra Equipamentos garantimos aos nossos clientes 3 meses de trocas para defeitos. Os nossos produtos passam por inspeções internas para garantir, sempre, a qualidade Evitra.
Descrição Técnica
A Chapa tem sua estrutura confeccionada em chapa de aço minimizado, painel frontal em aço inox 430 escovado, possui sua chapa superior para frituras em aço carbono, indicada para o uso doméstico ou pequeno comércio. Com 03 queimadores que é distribuído para melhor aquecimento da chapa. O sistema de acendimento é manual , gerando maior segurança para o consumidor. Contém copo coletor de resíduos, que facilita na hora da higienização, com ajustador de temperatura, possuindo 5 posições de intensidade das chamas. Sua prensa é de fácil manuseio e garante rápida e perfeita finalização dos lanches. A Chapa é semi-profissional, ideal para sua residência ou pequeno comércio, de uso prático, rápido e econômico.
Ficha técnica
Temperatura máxima em 20 min: 220º
Coletor de gordura: L 6,80 x A 3 x C 16,20 Centímetros
Capacidade: 330 ml
Painel frontal: Aço Inox aço inox 430 escovado
Tamanho: 90 x 30 cm
Uso: Residencial Alimentação: GLP C/ Válvula Baixa Pressão (não acompanha o produto).
Regulador: ajustador de intensidade das chamas e da temperatura.
Queimadores: 3 queimadores distribuídos de forma “serpentina” a ter um aquecimento uniforme em toda a chapa.
Prensa / Abafador: com cabo de fácil manuseio garantindo uma perfeita finalização dos lanches.
Capacidade: Até 12 hambúrgueres do tamanho médio.
Chapa superior “Quente Fria”: Com área de 850 x 280 mm de espessura de 2 mm com gaveta aparadora de resíduos. Não é antiaderente.
Válvula do botijão: 2,5 KG em Baixa Pressão
Gás: Utilizar gás de cozinha normal.
Base: Em borracha, para melhor segurança.
Produto de uso prático, rápido e econômico.
